Привет! Я – Рита Быкова, главный редактор “Мамсила”, мама сына, жена мужа и дипломированный нутрициолог. 

Что делает маму сильной? Сейчас модно “восполнять дефициты” и искать “ресурсное состояние “, однако ресурсы в этих поисках тратятся на горы БАД и дорогостоящие тренинги, вместо того чтобы обратить внимание на то, что в буквальном смысле находится на расстоянии вытянутой руки (если вы сидите на кухне) – в холодильнике. Овощи, фрукты, злаки, бобовые, молочные продукты, мясо, рыба, орехи – всё это создано и упаковано в самом лучшем виде для нашего организма. Биодоступность витаминов и микроэлементов из БАД = непредсказуемая лотерея. Биодоступность их из пищи – ровно такая, какая нам нужна, ни больше ни меньше. Практически нереально получить интоксикацию витамином С из апельсинов (правда очень реально покрыться сыпью, если съесть их слишком много), но весьма реально (и таких случаев масса!) получить её из БАД.

Пища даёт нам энергию и все макро и микронутриенты, которые необходимы, чтобы быть здоровой и энергичной мамой.

Чувствуете напряжение и сложно уснуть? Добавьте в свой рацион орехи, семена и крупы – источники магния.

Не хватает сил? Сделайте акцент на мясе, субпродуктах, рыбе, крупах, темно-зеленых листовых овощах – источниках железа.

Чувствуете, что стали часто болеть? Пересмотрите свой рацион: достаточно ли белка? Ведь белок – строительный материал для иммунных клеток. Достаточно ли растительной пищи? Овощи, фрукты, ягоды, орехи, семена, зелень, злаки, бобовые – это источники витаминов, минералов и многочисленных фитосоединений. Никакие настойки/сиропы/чаи/таблетки для иммунитета не помогут, если рацион скудный и однообразный.

Ну и, конечно, не забывайте уделять нужное время сну – это лучший антистресс, антиэйдж, иммуностимулятор и источник ресурсного состояния. К тому же бесплатный! Тёплый свет, блэкаут шторы, прохладный воздух и минимум гаджетов перед сном. 

И вот вы снова Мамсила! Простой рецепт, не правда ли? Но почему такой трудновыполнимый?

Читать

Сахар – можно!

Все последние актуальные исследования не показали прямой зависимости между уровнем потребления сахара и развитием хронических заболеваний (сердечно-сосудистых, диабета…
Читать

Раздельное питание: есть ли смысл?

Основной принцип раздельного питания согласно его основоположникам гласит, что для переваривания жиров, углеводов и белков нужна разная кислотно-щелочная…