Как правильно вырезать тыкву:
1. Фломастером нарисовать сверху крышку круглой формы. Нарисованную крышку аккуратно вырезать с помощью острого ножа и снять, ухватив за хвостик.
2. Вычистить внутреннюю часть тыквы от мякоти, волокон и семечек ложкой, пока стенки не станут толщиной в 2-3 см.
3. Изобразить на бумаге выражение лица, которое мы хотим придать тыкве. Места, которые будут вырезаны, закрасить маркером. Изображение прикрепить к тыкве скотчем и проколоть контуры при помощи шила.
4. Снять скотч и острым ножом аккуратно вырезать нарисованные контуры.
5. Поставить маленькую свечку в прозрачный стакан и устойчиво расположить внутри тыквы. Крышку следует снять, для того, чтобы избежать ее подгорания.
Что нужно:
Для теста:Для украшения:
- мука -1 стакан
- сухие быстродействующие дрожжи - 1 чайная ложка
- теплая кипяченая вода - 0.5 стакана
- оливковое масло - 1 ст. ложка
- щепотка соли
- томатная паста
- маслины консервированные
- сыр моцарелла для пиццы
- листики свежего розмарина
Приготовление:
1. Берем стакан муки, добавляем чайную ложку сухих быстродействующих дрожжей и щепотку соли. Заливаем половиной стакана теплой кипяченой воды, добавляем 1 столовую ложку оливкового масла и замешиваем тесто.
2. Берем миску, смазываем оливковым маслом дно, кладем тесто одной стороной, затем переворачиваем на другую, чтобы распределить масло. Оставляем тесто в миске, накрываем сверху смоченным теплой водой и отжатым после этого полотенцем. Убираем в тихое теплое место на 30 минут.
3. Раскатываем тесто по размеру противня, выкладываем на бумагу для выпечки, смазанную оливковым маслом.
Смазываем основу неравномерно томатной пастой. Выкладываем сверху нарезанную моцареллу в форме привидения, делаем "паучьи лапки" из листиков розмарина.
4. Запекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Что нужно:
- сосиски (можно домашнего приготовления)
- готовое слоеное тесто
- кетчуп или томатная паста
Приготовление:
1. Размороженное готовое тесто разрезать на узкие полоски.
2. Обмотать сосиски полосками теста.
3. С помощью кетчупа или томатной пасты сделать "глаза".
4. Выпекать в духовке 15 мин. при температуре 160 градусов.
Что нужно:
Приготовление:
- болгарский перец в количестве, равном количеству порций
- рис
- овощи
- индейка
1. Отвариваем рис. Обжариваем индейку вместе с овощами. Смешиваем.
2. Срезаем верхушку у болгарского перца, вынимаем серединку, вырезаем "рожицу".
3. Обдаем перец кипятком, фаршируем.
Что нужно:
Приготовление:
- яйца
- маслины без косточки
- натуральный йогурт
- сыр
1. Отвариваем яйца, охлаждаем. Разрезаем каждое яйцо вдоль на 2 половинки.
2. Достаем желток, разминаем. Натираем на мелкой терке сыр, смешиваем его с йогуртом и желтком. Выкладываем в половинки белка.
3. Сверху выкладываем из оливок "паучков".
Что нужно:
Приготовление:
- зефир маршмеллоу или арахис в глазури
- арахисовая паста
- яблоки
1. Яблоко разделить на 4 части. Каждую часть освободить от косточек. Вырезать в каждой части отверстие для зефира.
2. Смазать вырезанное отверстие арахисовой пастой и вставить зефир или арахис в глазури в ряд.
Что нужно:
Приготовление:
- двойное печенье, типа "Орео"
- конфетки в разноцветной глазури, типа "M&Ms"
- хрустящая соломка
1. Разъединить половинки печенья, взять немного начинки для закрепления "глаз", снова соединить. Прикрепить "глаза".
2. Использовать хрустящую соломку для изготовления "лапок паука".
Что нужно:
Приготовление:
- бананы
- мандарины
- шоколадная крошка или конфеты
- сельдерей
1. Почистить мандарины, воткнуть в серединку нарезанные палочки сельдерея.
2. Почистить бананы, разделить на 2 части, сделать "глаза" и "рот" из шоколадной крошки или конфет.
Что нужно:
- яичные белки (свежие и охлажденные) - 6 шт.
- сахарная пудра - 1,5 стакана
- лимонный сок - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. В миске взбить яичные белки с лимонным соком до крепких пиков (около 10 минут).
Во время взбивания постепенно добавлять сахарную пудру, по 2 столовые ложки, увеличивая скорость взбивания.
2. Застелить противень бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 120 градусов.
Выложить на бумагу взбитую белковую массу. Для придания нужной формы можно использовать целлофановый пакет с прорезью в уголке, через который следует выдавливать массу.
3. Выпекать в духовке в течение 1 часа.
Что нужно:
Приготовление:
- круглые булочки для бургеров
- приготовленные котлеты
- сыр без дырок
- соус из сметаны и томатной пасты
1. Булочку для бургера делим на 2 части, каждую промазываем приготовленным соусом из сметаны и томатной пасты.
2. Выкладываем на промазанную булочку котлету.
3. Сверху кладем тонкий кусок сыра, с вырезанной "рожицей". Готовим в духовке в течении 1,5 минут.
Что нужно:
сыр - 100 гр (любой, который хорошо плавится)
белый винный уксус - 2 ст.л
масло сливочное 82% - 80 гр.
яичный желток - 2 шт
вода - 4 ст.л
сок половины лимона
соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Масло растопить, сыр натереть на средней терке.
2. Приготовить 2 кастрюли разного диаметра для водяной бани. В меньшей кастрюле смешать воду, уксус, соль и перец и выпарить 2/3 жидкости на среднем огне.
3. Разместить кастрюлю на водяной бане, добавить желтки и перемешать. Добавить тертый сыр и половину сливочного масла. Остальное масло добавлять постепенно, по мере перемешивания соуса.
4. Постоянно помешивая, дождаться, когда сыр расплавиться окончательно. После получения однородной консистенции соуса, добавить сок лимона и остудить до комнатной температуры перед подачей.
5. Подготовить тыкву, срезав верхушку вычистив ее внутри. Обдать тыкву кипятком, выложить готовый соус подходящей для употребления температуры в тыкву.
Подавать со свежими овощами, нарезанными соломкой: сельдерей, морковь, огурец, сладкий перец и т.д.
1. "Каспер"
История про дружелюбное привидение, с которым познакомилась главная героиня - девочка подросток, переехав со своим отцом в старое поместье.
История про Каспера существует в следующих форматах: полнометражные фильмы, полнометражные мультфильмы и мультсериал.
Фильмы про Каспера:
"Каспер" (1995), возраст 6+;
"Каспер: начало" (1997), возраст 0+;
"Каспер встречает Венди" (1998), возраст 0+.
Полнометражные мультфильмы про Каспера:
"Каспер: Рождество призраков" (2001), возраст 0+;
"Каспер: школа страха" (2006), возраст 12+.
Мультсериал про Каспера:
"Каспер - доброе привидение" (1996-1998)
4 сезона: всего 52 серии, возраст 6+.
2. "Охотники за привидениями"
Популярная история об ученых - парапсихологах, чьи знания о привидениях становятся просто необходимы миру, чтобы противостоять натиску сверхъестественного.
История существует в следующих форматах: полнометражные фильмы и мультсериал.
Фильмы про охотников за привидениями:
"Охотники за привидениями" (1984), возраст 6+;
"Охотники за привидениями" (2016), возраст 13+.
Мультсериал про охотников за привидениями:
"Настоящие охотники за привидениями" (1997)
1 сезон: всего 40 серий, возраст 12+.
3. "Коралина в Стране Кошмаров"
Мультфильм про приключения маленькой девочки, которая нашла вход в другой мир, скрытый за секретной дверцей.
2008, возраст 6+.
4. "Шрек: Хэллоуин"
Шрек с друзьями решили устроить конкурс на самую страшную Хэллоуинскую историю. Но прежде чем выяснится кто же победил, им придется всю ночь пробыть в замке усопшего лорда Фаркуада.
2010, возраст 12+.
5. "Фокус-покус"
Фильм про трех ведьм, воскресших спустя 300 лет.
1993, возраст 6+.
6. "Кошмар перед Рождеством"
Мультфильм о страшном царстве Хэллоуин, где царь ужасов - Джек Скеллингтон похищает Санта-Клауса, чтобы занять его место.
1993, возраст 12+.
7. "Винни Пух и Слонотоп: Хэллоуин"
Полнометражный мультфильм без возрастных ограничений о том как герои празднуют веселый Хэллоуин в Сказочном Лесу с новыми приятелями Кенгуру и Слонотопом.
2005, возраст 0+.
8. "Скуби Ду"
Персонажи истории это собака Скуби породы немецкий дог и четыре подростка -членов корпорации "Тайна": Фред, Шэгги, Дафна и Велма.
Команда расследует различные таинственные детективные истории и борется со злом.
История существует в следующих форматах: полнометражные фильмы и мультсериал.
Полнометражные фильмы про Скуби Ду:
"Скуби Ду" (2002), возраст 12+;
"Скуби Ду: монстры на свободе" (2004), возраст 12+;
"Скуби Ду: тайна начинается" (2009), возраст 0+.
Мультсериал про Скуби Ду:
"Где ты, Скуби Ду?" , всего 2 сезона (1969-1970), возраст 0+;
"Что новенького, Скуби Ду?", всего 3 сезона (2002-2006), возраст 0+;
"Скуби-Ду! Корпорация "Загадка"", всего 2 сезона (2010-2012), возраст 0+.
9. "Ловушка для привидения"
Фильм рассказывает историю 11-летнего одинокого мальчика Тома.
После встречи с очаровательным упитанным привидением Хьюго в подвале своего дома жизнь мальчика изменится самым удивительным образом.
Год выпуска 2015, возраст 12+.
10. Спецсерии
Некоторые популярные детские мультсериалы также выпустили свои спецсерии к главному празднику осени - Хэллоуину.
В их числе:
"Олли - веселый грузовичок", спецсерия "Темный переулок", время 5 мин, возраст 0+;
"Покойо", спецсерия "Веселый Хэллоуин", время 25 мин, возраст 0+;
"Свинка Пеппа", спецсерия "Тыквенная вечеринка", время 5 мин, возраст 0+.